Proč Bionea?
Páteř naší společnosti tvoří pracovníci, kteří mají dvacetiletou zkušenost v oboru hotelnictví a gastronomie. V prostředí biopotravin a výrobků z nich se pohybujeme od roku 2004. Nadchla nás myšlenka vyrábět výrobky, které jednak dobře chutnají a co hlavně, jsou prospěšné pro náš organismus a naši budoucnost.Zrealizujeme pro Vás originální catering vyrobený v maximální možné míře z biopotravin, kde nabízíme netradiční dobrůtky ale i tradiční...
Aktuální jídelníček: 27/11
- kuřecí vývar s žitnými vločkami
- omáčka s rozptýleným ptáčkem, dušená rýže
- brokolicový karbanátek se sýrem, bramborová kaše
- makové palačinky s rybízovým rozvarem a šlehaným tvarohem s medem
Biopotravina dne
Brokolice
Brokolice je druh brukve zelné, je druhem kapusty a příbuzná květáku, s původem ze Středomoří. Brokolice obsahuje vitamin C, E, vitamin B1 a B2, beta karoten (provitamin A), kyselinu listovou (B9). Z minerálních látek obsahuje především draslík, vápník, fosfor a síru. Je bohatá na vlákniny. Může se konzumovat jak syrová tak i dušená. Jedna středně velká brokolice obsahuje více než 100 % denního příjmu vitamínu K a téměř 200 % doporučené denní dávky vitamínu C, tedy dvou základních stavebních živin důležitých pro zdraví kostí.
Aktuální novinky
Hledáme nové kolegy do kuchařského týmu
Přijmeme kuchaře/kuchařku do provozovny na Praze 5 a Praha 6
Podrobnosti na telefonu 733 345 029, případně emailu: tomas.sadil@bionea.cz