Proč Bionea?
Páteř naší společnosti tvoří pracovníci, kteří mají dvacetiletou zkušenost v oboru hotelnictví a gastronomie. V prostředí biopotravin a výrobků z nich se pohybujeme od roku 2004. Nadchla nás myšlenka vyrábět výrobky, které jednak dobře chutnají a co hlavně, jsou prospěšné pro náš organismus a naši budoucnost.Zrealizujeme pro Vás originální catering vyrobený v maximální možné míře z biopotravin, kde nabízíme netradiční dobrůtky ale i tradiční...
Aktuální jídelníček: 07/6
- polévka z červené čočky, rajčat a cukety
- pečená krůtí prsa s divokým kořením a tymiánem, šťouchané brambory s cibulí
- robi po cikánsku, domácí kynutý knedlík
- frankfurtská hovězí pečeně, domácí kynutý knedlík
Biopotravina dne
Čočka
Čočka byla známá už ve starém Egyptě, kam se dovážela a stala se jídlem boháčů. Tato luštěnina je značnou zásobárnou rostlinných bílkovin, vitaminů skupiny B, lecitinu, fosforu, hořčíku a vápníku. To z ní činí výborný prostředek proti neurózám, depresím a stresům. Podílí se na zlepšení krvetvorby, protože obsahuje mnoho železa. Přidáte-li po dovaření pár kapek citrónu, nebo budete-li servírovat s kysanou zeleninou, zlepšíte vstřebávání železa do organizmu. Čočka v bio kvalitě neobsahuje zbytky chemických postřiků a hnojiv. Pro lepší stravitelnost luštěnin přidáváme při vaření kousek mořské řasy Kombu.
Aktuální novinky
Nabídka nesnězených obědových menu za Kč 50,- (hl. jídlo + polévka)
Polévka: ..............................
Hlavní chod:
- Každý den omezený počet menu, objednávky od 10:00 na telefonním čísle: 601 321 049
Jídlo vydáváme od 11:30-12:30 hodin.