Proč Bionea?
Páteř naší společnosti tvoří pracovníci, kteří mají dvacetiletou zkušenost v oboru hotelnictví a gastronomie. V prostředí biopotravin a výrobků z nich se pohybujeme od roku 2004. Nadchla nás myšlenka vyrábět výrobky, které jednak dobře chutnají a co hlavně, jsou prospěšné pro náš organismus a naši budoucnost. Zrealizujeme pro Vás originální catering vyrobený v maximální možné míře z biopotravin, kde nabízíme netradiční dobrůtky ale i tradiční...
Aktuální jídelníček: 18/8
- polévka z morkových kostí s pohankou a zeleninou
- krůtí vrabci s přírodní omáčkou, bramborový knedlík, dušené červené zelí
- zapečené těstoviny s rajčaty, mrkví, řapíkatým celerem a vejcem
- kuřecí rarášci v hrašce, bramborová kaše s mrkví
Biopotravina dne
Tamari
Tamari je sójová omáčka, která se vyrábí ze sójových bobů a mořské soli. Bez regulace teploty fermentuje několik měsíců a poté se lisuje a dále fermentuje přírodním způsobem v dřevěných sudech. Vzniká jako vedlejší produkt při výrobě Misa z tekutiny, která se při fermentaci misa vylučuje. Miso je fermentovaná vyzrálá pasta ze sójových bobů a ječmene, která se používá jako koření. Tamari obsahuje vysoce kvalitní aminokyseliny a mikroorganismy důležité pro dobré trávení.
Aktuální novinky
Nabídka nesnězených obědových menu za Kč 50,- (hl. jídlo + polévka)
polévka: DNES 18.8 BEZ PRODEJE
hlavní chod:
Každý den omezený počet menu, objednávky od 10:00 na telefonním čísle: 601 321 049 Jídlo vydáváme od 11:30-12:30 hod.