Proč Bionea?
Páteř naší společnosti tvoří pracovníci, kteří mají dvacetiletou zkušenost v oboru hotelnictví a gastronomie. V prostředí biopotravin a výrobků z nich se pohybujeme od roku 2004. Nadchla nás myšlenka vyrábět výrobky, které jednak dobře chutnají a co hlavně, jsou prospěšné pro náš organismus a naši budoucnost.Zrealizujeme pro Vás originální catering vyrobený v maximální možné míře z biopotravin, kde nabízíme netradiční dobrůtky ale i tradiční...
Aktuální jídelníček: 27/5
- kuřecí rassolnik s ječmenem
- steak z tilápie s česnekem, bylinkami a květy, vařené brambory, dušená mrkev s hráškem
- paprikáš s vaječnou sedlinou, těstoviny
- krůtí sekaná, vařené brambory, dušená mrkev s hráškem
Biopotravina dne
Ječmen
Ječmen patří mezi nejstarší zemědělské plodiny. Vyskytuje se již v čínské a indické mytologii, archeologicky je doložen již v prehistorických dobách v Evropě, Asii a Africe. Na naše území přinesly ječmen stěhovavé národy z jihozápadní Asie asi před pěti tisíci lety. V antice byla ječná kaše běžným jídlem, dodnes se konzumuje na Blízkém Východě. V Evropě ječmen z přímé konzumace vytěsnila hlavně pšenice. Běžné jsou však ječné kroupy a krupky, sloužící jako přísada do polévek a dušených jídel. Nejkvalitnější část produkce slouží k výrobě sladu. Na nutriční hodnotě ječmene se podílejí zejména sacharidy. V ječmeni jsou přítomny i vitamíny skupiny B a E. Z ječmene se také připravuje náhražka kávy.
Aktuální novinky
Nabídka nesnězených obědových menu za Kč 50,- (hl. jídlo + polévka)
polévka: ..................................
hlavní chod:
Každý den omezený počet menu, objednávky od 10:00 na telefonním čísle: 601 321 049 Jídlo vydáváme od 11:30-12:30 hod.