Proč Bionea?
Páteř naší společnosti tvoří pracovníci, kteří mají dvacetiletou zkušenost v oboru hotelnictví a gastronomie. V prostředí biopotravin a výrobků z nich se pohybujeme od roku 2004. Nadchla nás myšlenka vyrábět výrobky, které jednak dobře chutnají a co hlavně, jsou prospěšné pro náš organismus a naši budoucnost. Zrealizujeme pro Vás originální catering vyrobený v maximální možné míře z biopotravin, kde nabízíme netradiční dobrůtky ale i tradiční...
Aktuální jídelníček: 07/7
- kuřecí vývar s tyrolskými knedlíčky
- krůtí kousky se zeleninovou omáčkou, dušená rýže
- cuketové bramboráčky s uzeným tempehem, zelný salátek s paprikou
- masové kuličky v rajčatové omáčce, dušená rýže
Biopotravina dne
Tempeh
Tempeh je fermentovaný sójový sýr. Obsahuje velké množství živin, hlavně kvalitních rostlinných bílkovin a vitaminů včetně důležitého vitaminu B12. Je proto velmi prospěšný pro děti, sportovce a vegetariány. Na rozdíl od živočišných bílkovin pomáhají sójové produkty předcházet kardiovaskulárním chorobám a obsahují látky, které mají ochranný vliv z hlediska prevence nádorových onemocnění. K dostání je tempeh čerstvý, který má nejvíce specifickou chuť a je nutno ho tepelně upravovat. Smažený a zejména uzený tempeh je vynikající do salátů, k dušené zelenině, ale třeba i do polévek místo uzenin. Díky fermentačním procesům jsou fermentované sojové výrobky dobře stravitelné.
Aktuální novinky
Nabídka nesnězených obědových menu za Kč 50,- (hl. jídlo + polévka)
polévka:
hlavní chod: 7.7. vyprodáno
Každý den omezený počet menu, objednávky od 10:00 na telefonním čísle: 601 321 049 Jídlo vydáváme od 11:30-12:30 hod.